Kulinarisches von Indonesien bis Malaysia


Was: Frittierte Bananen und Tee mit Kandiszucker Wo: Yogyakarta Fazit: Tea-Time, auf indonesische Art	Was: Mineralwasser aus dem Becher Wo: Überall in Indonesien Fazit: Sieht aus wie ein Joghurt, ist aber nur Wasser und äusserst unpraktisch
Was: Beef Rendang Wo: Yogyakarta Fazit: Ein zartes Kälbchen mit viel Geschmack	Was: Mye Irgendwas Wo: Bajawa Fazit: Sieht schei*** aus? Schmeckt auch so…
Was: Nasi Ayam Wo: Yogyakarta Fazit: Kokosreis mit Hühnchen und Gemüse sind eine ausgefallene, aber sehr gut mundende Kreation	Was: Man nennt es (völlig fälschlicherweise) Kaffee Wo: Ganz Indonesien Fazit: Wenn man Schlamm trinken könnte, müsste er ganz ähnlich schmecken
Was: Avocado-Saft Wo: Yogyakarta Fazit: Flüssige Guaccamole; lecker	Was: Etwas Komisches Wo: Mount Kelimutu Fazit: Nach dem Verzehr reitet der Magen Rodeo
Was: Donuts und Berliner Wo: Dunkin Donuts’ in ganz Indonesien Fazit: Dem gelben Typen verging zwar das Lachen, aber geschmeckt hat er	Was: Shrimp-Chips Wo: Moni Fazit: Fisch in den Bergen ist nie frisch (auch nicht in Form von Chips)
Was: Palm-Schnaps Wo: Bajawa Fazit: Hicks	Was: Bananen-Chips Wo: Moni Fazit: Die hätten bei der Produktion lieber einmal den Indern zugeschaut…
Was: Hummer Wo: Komodo Fazit: Das er sich totgestellt hat, hat ihm nichts mehr gebracht	Was: Schlangenfrucht Wo: Sandakan Fazit: Vielleicht kann man die Haut zur Produktion von Uhren brauchen…Schmecken tuts nämlich nicht!
Was: Mango Saft Wo: Ganz Indonesien und Malaysia Fazit: So sollten Mangos auch bei uns schmecken!	Was: Königsfrucht Wo: Sandakan Fazit: Königlich ist höchstens der Anblick, wenn sich der Mülleimer öffnet
Was: Chips aus Seegras Wo: Labuan Bajo Fazit: Man könnte es nicht meinen, aber die Dinger sind köstlich	Was: Multivitamin-Milch Wo: Indonesien und Malaysia Fazit: Brausetablette + Milch = Jede Kuh würde sich im Grab umdrehen (bei uns ists nur der Magen)
Was: Indonesisches Bier Wo: Indonesien Fazit: Obwohl von Moslems gebraut, ganz trinkbar (wie wissen die, wie das schmecken muss, wenn sie selbst nichts davon trinken?)
Was: Ingwer-Kaffee Wo: Mount Kelimutu Fazit: Scharf, aber viel besser als der “richtige” indonesische Kaffee (siehe weiter oben)
Was: Tintenfisch-Chips Wo: Moni Fazit: Ausnahmsweise ein Vertreter der Kategorie “Fisch-Chips”, welcher gut geschmeckt hat
Was: Avocado mit Seafood-Füllung Wo: Labuan Bajo Fazit: Eine echte Alternative zum Crevetten-Cocktail
Was: Sate Ayam (Hühnerspiesse an Erdnusssauce, Crevetten-Chips und Nudeln mit Ei) Wo: Überall in Indonesien Fazit: Kein Wunder, ist dies die beliebteste indonesische Köstlichkeit weltweit
Was: Salmon-Teriyaki Wo: Kuala Lumpur Fazit: Japaner können ja doch nicht nur Sushi machen
Was: Chicken-Teriyaki Wo: Kuala Lumpur Fazit: Auch die geflügelte Variante kann sich sehen (und schmecken) lassen
Was: Horlicks (Malz + Tee) Wo: Mount Kinabalu Fazit: Da kann jede Ovomaltine einpacken
Was: Komische Frucht (schmeckt nach Lychee) Wo: Sandakan Fazit: Endlich einmal eine komische Frucht, welche nicht auch komisch schmeckt…
Was: Getrockneter Fisch Wo: Sandakan Fazit: Der Esserin hats geschmeckt, das restliche Hostel musste leiden