Kulinarisches von Hong Kong bis Indien

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Was: Dessert aus Mango & Gelatine
Wo: Hong Kong
Fazit: Chemie + Früchte kann sogar gut sein!
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Was: Schweinenasen
Wo: Hong Kong
Fazit: Sehen wir so aus, als würden wir das essen?!
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Was: Schokokekse
Wo: Indien
Fazit: Gut, um verlorene Kalorien auszugleichen
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Was: Geronnenes Schweineblut und Innereien
Wo: Hong Kong
Fazit: Schlabber, schlabberSmiley
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Was: Indischer Snack-Mix (fein gehackt und mit Curry)
Wo: Indien
Fazit: Gutes Vogelfutter
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Was: Marmeladenkekse
Wo: Indien
Fazit: Wenn dich der Hunger packt…
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Was: Typisch nordindisches Mittagsmenü: Roti (Fladenbrot), Dal (scharfe Linsensuppe), Curd (salziger Joghurt), Reis, Paneer (Frischkäse)
Wo: Jaipur (Rajasthan)
Fazit: Exzellentes Essen für wenig Geld (ca. CHF 2.-)
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Was: Starkbier
Wo: Indien
Fazit: Ein Bier mit 8%! Muss man mehr sagen?!
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Was: Spezialität aus Kerala mit grilliertem Fisch
Wo: Auf dem Boot in den Backwaters von Kerala
Fazit: Super frischer Fisch!
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Was: Bananenchips
Wo: Indien
Fazit: Die besten Chips weit und breit!
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Was: Indischer Masala-Tee (Milchtee mit viel Zucker und Gewürzen)
Wo: Indien
Fazit: Stärker als Kaffee und überall erhältlich
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Was: Idli (frittierte Reisbällchen, Kokos-Chutney, scharfes Dal und Gemüse-Naan)
Wo: Ooty (Tamil Nadu)
Fazit: Vollwertiges, gesundes Frühstück
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Was: Dosa (gefülltes “Omelett-Brot”, Kokos-Chutney und scharfes Dal)
Wo: Anjuna (Goa)
Fazit: Ein sehr nahrhaftes südindisches Frühstück
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Was: Fischcurry mit ganz frischem Fisch
Wo: Palolem (Goa)
Fazit: Die Leute in Goa wissen wirklich, wie man Fisch zubereiten muss
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Was: Sweet-Lassi (Milch, Joghurt und Zucker)
Wo: Indien
Fazit: Jenny’s Lieblingsgetränk

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