Kulinarisches von Hong Kong bis Indien


Was: Dessert aus Mango & Gelatine Wo: Hong Kong Fazit: Chemie + Früchte kann sogar gut sein!	Was: Schweinenasen Wo: Hong Kong Fazit: Sehen wir so aus, als würden wir das essen?!
Was: Schokokekse Wo: Indien Fazit: Gut, um verlorene Kalorien auszugleichen	Was: Geronnenes Schweineblut und Innereien Wo: Hong Kong Fazit: Schlabber, schlabber
Was: Indischer Snack-Mix (fein gehackt und mit Curry) Wo: Indien Fazit: Gutes Vogelfutter
Was: Marmeladenkekse Wo: Indien Fazit: Wenn dich der Hunger packt…
Was: Typisch nordindisches Mittagsmenü: Roti (Fladenbrot), Dal (scharfe Linsensuppe), Curd (salziger Joghurt), Reis, Paneer (Frischkäse) Wo: Jaipur (Rajasthan) Fazit: Exzellentes Essen für wenig Geld (ca. CHF 2.-)
Was: Starkbier Wo: Indien Fazit: Ein Bier mit 8%! Muss man mehr sagen?!
Was: Spezialität aus Kerala mit grilliertem Fisch Wo: Auf dem Boot in den Backwaters von Kerala Fazit: Super frischer Fisch!
Was: Bananenchips Wo: Indien Fazit: Die besten Chips weit und breit!
Was: Indischer Masala-Tee (Milchtee mit viel Zucker und Gewürzen) Wo: Indien Fazit: Stärker als Kaffee und überall erhältlich
Was: Idli (frittierte Reisbällchen, Kokos-Chutney, scharfes Dal und Gemüse-Naan) Wo: Ooty (Tamil Nadu) Fazit: Vollwertiges, gesundes Frühstück
Was: Dosa (gefülltes “Omelett-Brot”, Kokos-Chutney und scharfes Dal) Wo: Anjuna (Goa) Fazit: Ein sehr nahrhaftes südindisches Frühstück
Was: Fischcurry mit ganz frischem Fisch Wo: Palolem (Goa) Fazit: Die Leute in Goa wissen wirklich, wie man Fisch zubereiten muss
Was: Sweet-Lassi (Milch, Joghurt und Zucker) Wo: Indien Fazit: Jenny’s Lieblingsgetränk